Colore giallo ambrato di tonalità vivace e accesa, ricorda il miele di castagno. E’ intenso, elegante, delicato. Spiccano le note di confettura e albicocca candita con una leggera reminiscenza di liquirizia. Ha un gusto intenso, deciso, ma allo stesso tempo risulta armonico ed equilibrato. Dal sorso lungo, piacevole e persistente, la sua complessità ti colpisce e ti invoglia a berne ancora ed ancora.
A tutto pasto, si esalta con tutte quelle preparazioni che richiamano piatti prelibati di pesce e frutti di mare, cucina orientale, primi e secondi di terra speziati e saporiti. Assolutamente ottimo anche bevuto da solo.
12°C
Ribolla Gialla *Anfora*
Colore giallo ambrato di tonalità vivace e accesa, ricorda il miele di castagno. E’ intenso, elegante, delicato. Spiccano le note di confettura e albicocca candita con una leggera reminiscenza di liquirizia. Ha un gusto intenso, deciso, ma allo stesso tempo risulta armonico ed equilibrato. Dal sorso lungo, piacevole e persistente, la sua complessità ti colpisce e ti invoglia a berne ancora ed ancora.
A tutto pasto, si esalta con tutte quelle preparazioni che richiamano piatti prelibati di pesce e frutti di mare, cucina orientale, primi e secondi di terra speziati e saporiti. Assolutamente ottimo anche bevuto da solo.
12°C
