DUFT- UND GESCHMACKSNOTEN

Intensiv rubinrote Farbe. Er präsentiert ein weiniges, intensives, angenehmes Bouquet mit einem charakteristischen, krautigen Duft. Am Gaumen ist er trocken, vollmundig, leicht krautig, angenehm und samtig.

EMPFOHLENE SPEISEN

Dieser Wein passt vor allem zu kalten Fleischsorten. Was die friaulische Küche betrifft, so passt er gut zu Eselsragout, zu Pferdefleisch, das auf verschiedene Weise zubereitet wird, zu Stockente und zu gegrillten Pilzen.

SERVIERTEMPERATUR

16°/18°C